趁著週末跑來台東學做PIZZA，我真的是一刻都閑不下來:D
一直對pizza都情有獨鍾，來自於幾年前在美國SouthBeach Pizza Company餐廳打工的美好回憶到現在還是念念不忘，義大利廚師的道地義大利手工的披薩還有他自己腌的topping，當時為了設計菜單，每天讓我無限吃到飽，那披薩到現在還是心目中排行榜第一名呀~~任何一間台北高級pizza店好像都沒有那個回憶的道地！
前陣子在衝浪時認識了一位義大利主廚Michele來到台東定居，他在都蘭開了一間可愛的AJO PIZZA小店，賣的正是記憶中的那個味道，那個道地到不行的義大利手工pizza味，幸運翻天了我要把它學起來，這樣以後天天都可以吃得到了！
除了我的麵團甩一甩飛出去，偶爾餅皮會出現幾個大洞，剷子剷半天把料都剷出來之外，Michele說我表現真的得還不錯哈哈哈啊哈。
想吃CC's Special Pizza現在開放預訂啦~或許不久之後我真的會開一間PIZZA店，賣著充滿洞料都跑到外面的手工PIZZA，但絕對是一個吃完會開心的PIZZA:D
AJO pizza，老闆開店看心情，來吃前得看一下臉書今天有沒有開店！
https://m.facebook.com/ajopizza?refsrc=https%3A%2F%2Fzh-tw.facebook.com%2Fajopizza
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